Invitan a la Feria del Pisco en plaza de Armas de La Serena este jueves y viernes

El año 2009 la presidenta Michelle Bachelet y la ministra de Agricultura Marigen Hornkohl, firman el decreto que instauró el  Día Nacional del Pisco, y que recuerda que hace 91 años, el 15 de mayo de 1931, se dictó un decreto donde se especifica el límite geográfico para producir pisco entre las regiones de Atacama y Coquimbo. 

Las actividades organizadas buscan justamente posicionar a la industria en los mercados nacionales e internacionales, fortalecer la productividad del pisco en Chile y reforzar su valor patrimonial. 

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Desde Pisco Chile AG, destacan la organización de la Feria del Pisco en la Plaza de Armas de  La Serena, -frente al Gobierno Regional-, los días  jueves 12 y viernes 13 de mayo, donde los asistentes podrán disfrutar de una muestra de productos, charlas sobre origen del pisco y su proceso productivo. Además, de manera especial, en la oportunidad se realizará un homenaje póstumo al reconocido chef Juan Ruilova Leal.

Otra de las actividades destacadas es la organización de un inédito Seminario Internacional, “Denominación de Origen y Desarrollo Territorial: Pisco, Tequila y Cognac”, recalcando la alianza con otros países productores de destilados; y que por primera vez, reunirá en nuestra región a representantes de las industrias del tequila y el cognac para hablar sobre la importancia de las Denominaciones de Origen y del paisaje pisquero como patrimonio cultural. Este encuentro será el martes  24 de mayo, a partir de las 9:00 horas, en el Salón Auditorio de Inacap La Serena.

A esto se suman actividades de valor patrimonial, como ferias, exposiciones, charlas, talleres itinerantes, además de muestras gastronómicas y de coctelería en las comunas de Paihuano, Vicuña y Monte Patria, en las provincias de Elqui y Limarí y también en el valle del Huasco en la Región de Atacama.

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