Se inauguró Pampilla Olla de Caldera con cueca y platos típicos

Vecinos y vecinas fueron parte de la inauguración de la Pampilla Olla de Caldera. Así, con un discurso de la alcaldesa Daniela Norambuena además de la compañía del concejo comunal de La Serena, iniciaron las celebraciones que se extenderán hasta el próximo sábado.

Las actividades comenzaron este 18 a las 14.00 horas y es así como durante la jornada, se presentaron Caravana Tropical, los Auténticos Diamantes Norteños y Talismanes del Ritmo.

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“Esperamos que los vecinos, vecinas y también turistas que llegaron a la comuna en estas fiestas patrias, disfruten de Olla de Caldera. Pampilla que rescata nuestras raíces, identidad junto con la cultura rural…lo que es muy importante; porque no somos solo lo urbano, sino que también las decenas de localidades cercanas. Ha sido una emocionante inauguración, en la que pudimos bailar un pie de cueca, conversar y probar algunos de sus platos típicos”, afirmó la alcaldesa Daniela Norambuena.

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Mañana se subirán al escenario Los Dólares de Chile y los Llaneros de la Frontera, para cerrar el sábado con la presentación de Sin Rivales de Punitaqui además de Los Meros Tremendos del Norte.

De este modo, Olla de Caldera reunirá música, juegos populares y gastronomía. Ámbito, este último, en el que se podrán disfrutar desde churrascas, pasando por empanadas, hasta el característico queso de cabra.

Se espera que más de tres mil personas lleguen hasta el sector, para seguir consolidando a la pampilla como “La Fiesta Grande de La Serena”.

TRADICIONES HISTÓRICAS

El sector cuenta con 230 comuneros, los que se dedican mayormente a la crianza de ganado caprino y cultivos menores de agricultura familiar campesina. Su cultura está basada en tradiciones históricas como el rodeo de burro y la religiosidad.